Beyran çorbası nedir?
Beyran çorbası, Gaziantep mutfağından gelen geleneksel bir et çorbasıdır. İlikli kemik suyu, kuzu eti, sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanan bu çorba, Eskişehir'de Dağlıoğlu Gurme'de özenle sunulmaktadır. İçeriğindeki ilikli kemik suyu sayesinde besleyici ve lezzetli bir seçenektir.
İlikli kemik suyu neden sağlıklıdır?
İlikli kemik suyu, kolajen, jelatin, amino asitler ve mineraller açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, eklem sağlığını destekler ve sindirimi kolaylaştırır. Dağlıoğlu Gurme'de Eskişehir'de sunulan ilikli kemik suyu çorbalarımız, uzun saatler kaynatılarak tüm besin değerlerini koruyacak şekilde hazırlanmaktadır.
Lahmacun nasıl olmalı?
Kaliteli bir lahmacun, ince açılmış hamur üzerine taze kıyma, domates, biber, soğan ve özel baharatlarla hazırlanan harçtan oluşur. Fırında kısa sürede pişirilerek çıtır bir dokuya sahip olmalıdır. Eskişehir Tepebaşı'ndaki Dağlıoğlu Gurme'de, geleneksel tarifle hazırlanan lahmacun çeşitlerimiz sunulmaktadır.
Kıymalı pide ile karışık pide farkı nedir?
Kıymalı pide, sadece kıyma ile hazırlanırken; karışık pide, kıyma, sucuk, pastırma, yumurta gibi çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Her iki çeşit de Eskişehir'de Dağlıoğlu Gurme'de taze fırından çıkan sıcaklıkla servis edilmektedir.
Eskişehir'de en iyi döner nerede?
Tepebaşı Çamlıca'da bulunan Dağlıoğlu Gurme, Eskişehir'de kaliteli döner arayanların tercihidir. Taze et, özel baharat karışımı ve usta ellerle hazırlanan döner çeşitlerimiz, gurme standartlarında sunulmaktadır.